მოსკოველები ქვებს ჭამენ?

იცით თუ არა...

2 აპრილი 15:00, 2018 წელი

ცნობილია, რომ ფრინველებს წვრილი ქვებისა და კენჭების ყლაპვა უხეში საკვების სწრაფად მონელებაში ეხმარება. ზოგიერთი ადამიანი კალციუმის ნაკლებობის გამო ცარცსა და თაბაშირს მიირთმევს, მაგრამ მოსკოველების ახალი გატაცება - ქვების ჭამა რაღაც ახალი და სრულიად უჩვეულოა.

პატარა, აბრეშუმივით პრიალა კენჭი, რომელიც ცისფერი ტალღებისა და იოდით გაჯერებული ჰაერის შეგრძნებას ტოვებს და ქვაში ასახული ბუნების სრულყოფილება ათი წლის წინათ ორი ესპანელი მზარეულის შთაგონების წყაროდ იქცა. სან-სებასტიანში მცხოვრებმა ანდონი ანდურისმა საკვები კაოლინისგან (თეთრი ფერის თიხა) გემრიელი ქვების შექმნა გადაწყვიტა, ხოლო კიკე დაკოსტამ საჭმელი ქვები აზოტში გაყინული ზღვის ქაფისგან დაამზადა. კრეატიული კულინარების ქვები საკმაოდ ნოყიერი აღმოჩნდა და მოსკოველების მოწონება დაიმსახურა.

საჭმელი ქვების საკუთარი რეცეპტი აქვს რესტორანი Christian-ის იტალიელ შეფ-პოვარს კრისტიან ლორენცის. ფქვილის, მოლუსკის, სკამორცას, მოცარელასა და სავოიის კომბოსტოს ნაზავისგან დამზადებული ქვების ნამდვილი ქვებისგან გარჩევა საკმაოდ ძნელია.

მოსკოვის იაპონურ ბარში ტკბილი ქვები ქოქოსის ბისკვიტისა და რძის, ლაიმისა და შოკოლადისგან მზადდება.

თევზის რესტორანში დესერტი ნაკლებად რეალისტური, მაგრამ გაცილებით მრავალფეროვანია. აქ ორი სახის ქვებს ამზადებენ: შავი და თეთრი შოკოლადის მუსი კენკრის სოუსით და შოკოლადის ნიჟარა ქვების არომატით.

Bjorn-ის შეფ-პოვარის წიწიბურას ქვები წიწიბურას სიროფისა და მსუბუქი ქაფის ბაზაზე მზადდება და თეთრი შოკოლადის მინანქარშია ამოვლებული. მოკლედ, მოსკოველებს საჭმელი ქვების ფართო ასორტიმენტი აქვთ.

წყარო
დღის ჰოროსკოპი

21 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 21 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

20 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 20 დეკემბრისთვის  ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

19 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 19 დეკემბრისთვის  ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

18 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 18 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
NEW

ფსიქოთერაპია სამედიცინო პერსონალისთვის - ის რაც Covid-19-თან ბრძოლისას ნიღაბზე არანაკლებ მნიშვნელოვანია

Covid-19-თან მებრძოლ სამედიცინო პერსონალს Responsible.ge ფსიქოთერაპიის კურსებს უფინანსებს
დღის ჰოროსკოპი

17 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 17 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

16 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 16 დეკემრითვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
NEW

მუზეუმების კონკურსი მთელი საქართველოს მასშტაბით

„საქართველოს დებატებისა და განათლების ინსტიტუტი“, საერთაშორისო პროექტის - დებატები მუზეუმებში - ფარგლებში, რომელიც მხარდაჭერილია „ვიზეგრადის” ფონდის მიერ, იწყებს კონკურსს მუზეუმებისთვის მთელი საქართველოს მასშტაბით.
დღის ჰოროსკოპი

15 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 15 დეკემბრისთვის ბიზნესის, ჯანმრთელობისა და სიყვარულის მიმართულებით?!  
NEW

სასარგებლო რჩევები, სანამ გამათბობელს ჩავრთავთ

ზოგი ადამიანი ფიქრობს, რომ რაც უფრო ცხელა სახლში, მით უფრო კარგად მუშაობს გათბობის სისტემა. თუმცა, როგორც ყველგან, აქაც ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ პროფესიონალების რჩევები გავითვალისწინოთ და სახლში ტემპერატურა ისე დავარეგულიროთ, რომ პროცესმა ჩვენს ჯანმრთელობას საფრთხე არ შეუქმნას.
დღის ჰოროსკოპი

14 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 14 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

13 დეკემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 13 დეკემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?