ხრაშუნა კარტოფილის ჩხირები ლორით

კულინარია

17 ოქტომბერი 12:00

ალბათ მიხვდით, რომ ეს არ არის კარტოფილი ფრი, თუმცა გარწმუნებთ, ფრიზე მეტად შეიყვარებთ!

ინგრედიენტები:


კარტოფილი - 1.5 კგ
ლორი - 100 გრ
საფანელი - 70 გრ
კვერცხი - 3 ცალი
ნაღების კარაქი - 50 გრ
პურის ფქვილი - 100 გრ
მუსკატის კაკალი - გემოვნებით
მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით


მომზადების წესი:


1. გასუფთავებული და მსხვილად დაჭრილი კარტოფილი მოხარშეთ მარილიან წყალში და გააკეთეთ პიურე.


2. კარტოფილის პიურეში ჩაამატეთ კვერცხის გული, დარბილებული კარაქი, წვრილად დაჭრილი ლორი, მარილი, მუსკატის კაკალი და აურიეთ.


3. კვერცხის ცილა გაყავით ორ ნაწილად. ერთი ნაწილი ათქვიფეთ და პიურეს შეურიეთ, მეორე კი ამოსავლებად დატოვეთ.


4. დაყარეთ დაფაზე ფქვილი და პიურეს მიეცით ძეხვის ფორმა, შემდეგ გაყავით რამდენიმე ნაწილად.


5. თითოეული ნაწილი ამოავლეთ ჯერ კვერცხის ცილაში, შემდეგ საფანელში და შეწვით ორივე მხრიდან მცენარეულ ზეთში გაოქროსფერებამდე. სუფრასთან მიიტანეთ ცხლად და სოუსთან ერთად.


 


გემრიელად მიირთვით!

წყარო
დღის ჰოროსკოპი

21 ნოემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 21 ნოემბერისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
კინო

ენ ჰეთეუეის 15 შესანიშნავი როლი

ეს ის ფილმებია, რომელთა გამოც ასე გვიყვარს ეს მსახიობი.
ამბები

თბილისის სხვადასხვა უბანში უპატრონო ძაღლებისთვის სახლები დაიდგა

შპს „ჩემი სახლი“-ს ინიციატივით, თბილისის სხვადასხვა უბანში ქუჩის ძაღლებისთვის სახლები დაიდგა.
დღის ჰოროსკოპი

20 ნოემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 20 ნოემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესისა და სიყვარულის მიმართულებით?
იცით თუ არა...

ძაღლის 12 ჯიში, რომელიც თითქმის არ ყეფს!

მათთვის, ვისაც სურს, სახლში ძაღლი ჰყავდეს, თუმცა მისი ყეფით მეზობლების შეწუხებას ერიდება...
საკნატუნო ამბები

შიშველი იოგა - წარმოუდგენლად ლამაზი სანახაობა

თითოეულ ასანაში ულამაზესი ტალღისებრი მიმოხვრა და მშვიდი კონცენტრირება ამ ფოტოებს ხელოვნების ნიმუშებად აქცევს. 
დღის ჰოროსკოპი

19 ნოემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 19 ნოემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
FUN-ტესტი

გამოთვალეთ თქვენი ფსიქოლოგიური ასაკი

რამდენ ძაღლს ხედავთ ამ შავ-თეთრ სურათზე? სწორედ ეს რაოდენობა განსაზღვრავს თქვენი გონების რეალურ ასაკს...
დღის ჰოროსკოპი

18 ნოემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 18 ნოემბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
იცით თუ არა...

ფულის ხარჯვა - ეს ჩვევა სიღარიბის ნიშანია (?!)

ამერიკელმა მეცნიერებმა შეისწავლეს 100-ზე მეტი ბავშვის და მოზარდის თავის ტვინი, რომლებიც სხვადასხვა შემოსავლების მქონე ოჯახებში იზრდებიან. 
დღის ჰოროსკოპი

17 ნოემბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 17 ნოემბერს ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
საკნატუნო ამბები

რა აქვთ საერთო მერილინ მონროს, ელვის პრესლისა და ჯენიფერ ლოპესს?

გარდა ვარსკვლავური სტატუსისა, მათ ძაღლებისადმი სიყვარულიც აერთიანებთ.