ნუშის რძე - მარტივი რეცეპტი სახლში მომზადებისთვის

კულინარია

19 სექტემბერი 13:00

ნუშის რძე მსუბუქი სასმელია, გამოკვეთილი არომატის გარეშე, თუმცა ნუშის მდიდარი გემოთი. ამასთან, სურვილის მიხედვით გემოს შემსუბუქება ან გამძაფრებაც შეგიძლიათ  - მეტი ან ნაკლები წყლის დამატებით. 

ნუშის რძე შედგება 25% მცენარეული ცილისგან, თავისუფალია ქოლესტერინისგან და ლაქტოზისგან, შეიცავს უამრავ მინერალსა და ვიტამინს, განსაკუთრებით დიდი რაოდენობით კი - B ჯგუფის ვიტამინებს.  


შესაბამისად, ნუშის რძე აძლიერებს მეტაბოლიზმს, აუმჯობესებს მხედველობას, ამაგრებს ძვლებს, სასარგებლოა სისხლძარღვებისა და გულისთვის.


ალბთ უკვე იცით, რომ არა მხოლოდ ჯანმრთელობისთვის, არამედ ნუშის რძე სახისთვი და თმებისთვისაც ძალიან სასარგებლოა.
ჰოდა, ვიდრე გაარკვევთ, სად იყიდება ნუშის რძე ან რომელია უფრო ხარისხიანი, გთავაზობთ მარტივ რეცეპტს სახლში მოსამზადებლად. ამისთვის, სულ რაღაც, 10 წუთი დაგჭირდებათ. უბრალოდ, გაითვალისწინეთ, რომ ნუში წინასწარ უნდა დაალბოთ - ანუ წყალში დატოვოთ მთელი ღამით. დილას კი შეგიძლიათ, ჯანსაღი სასმელით ისიამოვნოთ.


საჭირო პროდუქტი:


1 ჩაის ჭიქა ნუში (არ მოხალოთ);
3 ჭიქა ცივი წყალი (უმჯობესია, გაფილტრული);



მომზადება:


1. ნუშის მარცვლები გარეცხეთ, დაასხით ბევრი ცივი წყალი და მთელი ღამით დატოვეთ. ღამის მანძილზე ნუში გაფუვდება და ზომაში მოიმატებს.


2. დილით წყალი გადაუღვარეთ, დაასხით მდუღარე და 5-10 წუთი გააჩერეთ. ეს დაგეხმარებათ, რომ ნუშს მარტივად გააცილოთ კანი.
თუმცა, შეგიძლიათ, კანი არ გააცილოთ - ამ შემთხვევაში, რძეს ექნება ცოტა მკვეთრი გემო და, თეთრი ფერის ნაცვლად, კრემისფერი;


3. დალბობილი და კანგაცლილი (ან კანგაუცლელი) ნუში ჩაყარეთ ბლენდერში და დაასხით 1 ჩაის ჭიქა წყალი;


4. კარგად დააბლენდერეთ. ნუშის მარცვლები რაც უფრო კარგად იქნება „დაფქვილი“, მით უკეთ შეიწოვს წყალს. თავად შეატყობთ, როგორ მიიღებს წყალი რძის ფერსა და კონსისტენციას;


5. ამის შემდეგ დაამატეთ დარჩენილი 2 ჭიქა წყალი და 30-40 წამით კიდევ გააგრძელეთ დაბლენდერება;


6. ბოლოს დაბლენდერებული მასა გადაწურეთ - 5-6 ფენა მარლაში ან წვრილ საცერში.


7. ჩენჩოს ნუ გადაყრით - ის ძალიან არომატულია და შეგიძლიათ, სალათებსა და ნამცხვრებში გამოიყენოთ.


შენიშვნა:


შეგიძლიათ, თქვენი გემოვნებით, დაამატოთ თაფლი, ვანილი ან დარიჩინი. ასევე - მიირთვათ ყავასთან ერთად;
ნუშის რძე, თაფლისა ან სხვა დანამატების გარეშე, შესანიშნავი საშუალებაა მაკიაჟის მოსაშორებლად - კარგად წმენდს ფორებს და ასტიმულირებს კოლაგენის გამომუშავებას;
100 მლ ნუშის რძე შეიცავს 51 კილოკალორიას; 
ნუ დაალევინებთ ბავშვებს, პედიატრთან შეუთანხმებლად;
შეინახეთ მაცივარში არა უმეტეს 3 დღისა.


გემრიელად მიირთვით!


 

დღის ჰოროსკოპი

29 ოქტომბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 29 ოქტომბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

28 ოქტომბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 28 ოქტომბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

27 ოქტომბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 27 ოქტომბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
იცით თუ არა...

რატომ გახდა ელექტროსკუტერი მთელს მსოფლიოში ასეთი პოპულარული?

დღეს ტექნოლოგიები უკვე იმ დონემდე განვითარდა, რომ ყველაფერი, რაც ადამიანს გადაადგილებისთვის სჭირდება, ერთ პატარა აპარატშია ჩატეული, რომლის წონაც სულ რამოდენიმე კილოგრამია და 7800 ამპ/სთ ტევადობის, პატარა აკუმულატორით თამამად გაივლით რამდენიმე ათეულ კილომეტრს.
დღის ჰოროსკოპი

26 ოქტომბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 26 ოქტომბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

25 ოქტომბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 25 ოქტომბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
დღის ჰოროსკოპი

24 ოქტომბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 24 ოქტომბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
NEW

„ვენდი” მიტანის, Pick Up და Drive-Thru სერვისით მომხმარებელს 24/7-ზე ემსახურება

„ვენდის” რესტორნების ქსელი სამთავრობო დადგენილების შესაბამისად რესტორნებში სტუმრებს ყოველდღიურად 22:00 საათამდე ემსახურება, თუმცა ამერიკული რესტორნების უგემრიელესი მენიუს დაგემოვნება ერთგულ მომხმარებელს მიტანის, Pick Up და Drive-Thru სერვისით 24/7-ზე შეუძლიათ.
NEW

დიდი ფასდაკლება „გრანდ ელექტრონიქსში“ ზამთრის სეზონის მოახლოებასთან დაკავშირებით

ტექნიკის მაღაზიათა ქსელ „გრანდ ელექტრონიქსის“ ამ კვირის პარასკევის აქციის პროდუქტები უკვე ცნობილია - 23 ოქტომბრიდან 25 ოქტომბრის ჩათვლით ფასდაკლება „გრანდ ელექტრონიქსში“ ზამთრის სეზონის დადგომას მიეძღვნება და გამათბობლებზე გავრცელდება.
თემატური ჰოროსკოპი

როგორ დამთავრდება 2020 წელი ზოდიაქოს თითოეული ნიშნისთვის?

2020 წელი საკმაოდ რთული გამოდგა, ამიტომ არც იქნება გასაკვრი, თუკი ბევრს უკვე გვაინტერესებს, ბოლოს და ბოლოს, როგორ დასრულდება ის. წაიკითხეთ ასტროლოგიური პროგოზი, თუ რა ელოდება ზოდიაქოს თითოეულ ნიშანს ამ წლის ბოლო თვეებში.  
დღის ჰოროსკოპი

23 ოქტომბრის ასტროლოგიური პროგნოზი

რას გვირჩევენ ვარსკვლავები 23 ოქტომბრისთვის ჯანმრთელობის, ბიზნესის და სიყვარულის მიმართულებით?
NEW

როგორ გავთბეთ ზამთარში - „გრანდ ელექტრონიქსი“ გირჩევთ

ზამთარი გვიახლოვდება – რასაც არ უნდა ნიშნავდეს ეს ფრაზა თქვენთვის, ერთი რამ ცხადია: ოქტომბრის ბოლოდან ჩვენი უმრავლესობა ნელ-ნელა ემზადება საზამთროდ: საბოლოოდ ინახავს ზაფხულის ტანსაცმელს და იმარაგებს ზამთრის სამოსს; ოქტომბრის ცივ საღამოებს ნებდება, თხელი პლედის ნაცვლად სქელ, ღუნღულა საბანზე გადადის და, რაც მთავარია, ყურადღებით არჩევს გამათბობელს.